Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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122,00 €Prezzo
Savennières-Coulée de Serrant 2023 - Nicolas Joly
Il vino icona della biodinamica mondiale. Prodotto da una parcella leggendaria di soli 7 ettari vitata dal 1130, la Coulée de Serrant 2023 è un'esperienza sensoriale fuori dagli schemi. Un Chenin Blanc di potenza aristocratica, con note di miele amaro, spezie orientali e una mineralità monumentale. Non è solo un vino, è un pezzo di storia...
122,00 €Prezzo
66,00 €Prezzo
Savennières "Les Vieux Clos" 2024 - Nicolas Joly
L'essenza dello Chenin Blanc secondo il pioniere della biodinamica mondiale. Un vino bianco vibrante, complesso e profondo, nato dai suoli di scisto di Savennières. Con le sue note di mela cotogna, zenzero e una mineralità elettrica, è la scelta ideale per chi cerca un sorso autentico, capace di evolvere magistralmente nel tempo.
66,00 €Prezzo
"Les Suquets" 2023 è un vino bianco naturale e minerale prodotto in Côtes d'Auvergne AOP (o a volte etichettato come Vin de France). È un Chardonnay 100% proveniente da una singola parcella a 450−600 metri d'altitudine, caratterizzata da marne rosse e una forte influenza vulcanica. Rispetto alla cuvée "Chalenta," il "Les Suquets" è spesso descritto come più teso, vibrante e con un'acidità più...
51,00 €Prezzo
Il "Chalenta" Chardonnay 2022 è un vino bianco secco, gastronomico e minerale prodotto in regime biologico e biodinamico nell'Appellation Côtes d'Auvergne. Ottenuto da Chardonnay in purezza, è un vino di montagna (la vigna si trova a circa 550 metri d'altitudine) che si distingue per la sua freschezza vivace e la sua marcata sapidità/mineralità di pietra focaia, derivante dai suoli...
57,00 €Prezzo
36,90 €Prezzo
Il Montlouis AOP Mineral + 2022 (a volte chiamato semplicemente "Mineral +") è un vino bianco biologico e naturale della Valle della Loira. È ottenuto al 100% da Chenin Blanc e rappresenta una delle espressioni più intense e strutturate della cantina.
È caratterizzato da una lunga maturazione in legno che gli conferisce rotondità, profondità e ampiezza, senza sacrificare la marcata mineralità...
36,90 €Prezzo
25,50 €Prezzo
Il "Vin De Frantz" Chenin 2023 è un vino bianco naturale, secco e vibrante della Loira, classificato come Vin de France. È prodotto al 100% con uva Chenin Blanc coltivata su terreni argilloso-calcarei e di silicio, tipici della zona di Montlouis.
Questo vino è l'espressione più leggera e fruttata della gamma del produttore, pensato per una beva immediata ma con il potenziale di evolvere. Offre...
25,50 €Prezzo
L'Anjou Blanc "Les Bonnes Blanches" 2022 è un vino bianco biodinamico, secco e strutturato prodotto dal Domaine Mosse (oggi guidato da Joseph e Sylvestre) nella Valle della Loira. Ottenuto da Chenin Blanc in purezza, prende il nome dal suo cru d'origine, caratterizzato da suoli di scisto con ciottoli bianchi.
Questo vino è l'espressione di una tensione minerale eccezionale, bilanciata da una...
44,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Bianchi
Il Chenin Blanc 2023 di Domaine René Mosse è un vino bianco secco, biologico e biodinamico prodotto in Anjou (Loira). È ottenuto da uve Chenin Blanc in purezza e classificato come Vin de France (VDF), una scelta che riflette l'approccio a basso intervento del produttore e la libertà da disciplinari restrittivi.
Si distingue per il suo carattere vibrante, l'acidità luminosa e una spiccata...
30,00 €Prezzo
L'Anjou Blanc "Attention Chenin Méchant" 2024 è un vino bianco biologico e naturale prodotto in Anjou, nella Valle della Loira, dal vignaiolo Nicolas Réau del Clos des Treilles.
Elaborato esclusivamente con uva Chenin Blanc su terreni ricchi di silex e fossili, questo vino è rinomato per la sua freschezza tagliente e la sua spiccata mineralità. Pur essendo secco e verticale, è bilanciato da...
23,50 €Prezzo
Il Friulano Friuli dei Colli Orientali DOC 2024 della cantina Necotium è un vino bianco che esprime in modo autentico il carattere del suo vitigno autoctono. Al naso offre profumi delicati di mandorla e fiori di campo, mentre in bocca è secco, piacevolmente morbido e sapido. È un vino fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, in particolare con il Prosciutto...
14,00 €Prezzo
66,00 €Prezzo
Il vino "Chenin Blanc Arcane Biodinamico 2023" di Fosse-Sèche è un'espressione affascinante e autentica del terroir della Valle della Loira. Ecco una descrizione dettagliata e adatta per un e-commerce, che mette in risalto le sue caratteristiche e la filosofia della cantina.
Fosse-Sèche "Arcane" Chenin Blanc Biodinamico 2023
Scopri l'essenza più pura del Chenin Blanc con "Arcane", il vino...
66,00 €Prezzo
58,00 €Prezzo
parliamo di un vero cru di Caparzo! Il Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2019 di Caparzo è un'espressione ancora più specifica e pregiata del Sangiovese Grosso proveniente dall'omonimo vigneto "La Casa", uno dei cru storici e più vocati della cantina. Prodotto solo nelle annate ritenute eccellenti, questo vino rappresenta la massima espressione del terroir di questo particolare vigneto....
58,00 €Prezzo
33,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino 2019 di Caparzo è un'annata che promette molto bene per questa prestigiosa denominazione. Il 2019 è stato generalmente considerato un'annata di buona qualità a Montalcino, con un equilibrio tra maturazione e acidità che fa presagire vini eleganti e longevi.
33,00 €Prezzo
14,00 €Prezzo
Ciao! Ottima scelta per un assaggio più giovane e immediato del Sangiovese di Montalcino! Il Rosso di Montalcino 2023 di Caparzo è un vino che incarna la freschezza e la vivacità del terroir di Montalcino in una veste più accessibile rispetto al Brunello.
Tenendo presente che siamo nel maggio 2025, l'annata 2023 è quella attualmente in commercio per il Rosso di Montalcino, essendo il...
14,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore dorato intenso. Grande mineralità e struttura grazie alla macerazione di due settimane per un vitigno autoctono che in questa versione stupisce per la concentrazione e la ricchezza di sensazioni, mantenendo intatto il tipico sentore di mandorla amara che connota il “padre” dei vini friulani.
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in...
46,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore ramato intenso, ottenuto da una settimana di fermentazione in tino aperto, a contatto con le bucce delle uve mature del Pinot Grigio. Potente e complesso, ricco e minerale, non bianco per sua natura. Da non confondere con un rosé!
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in cassette, vengono diraspate e poste in tini aperti, dove inizia...
46,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Vini da Seduzione
Il Giumin Cinque Terre Sciacchetrà 1990 di Riccardo Arrigoni è una perla rara dell'enologia ligure, un vino "eroico" che sfida il tempo e gli elementi. Prodotto in un'annata, la 1990, ricordata in tutta Italia come una delle migliori del secolo per concentrazione e potenziale di invecchiamento, questo Sciacchetrà rappresenta la quintessenza del passito marino. La vendemmia 1990 in Liguria ha...
55,00 €Prezzo
113,00 €Prezzo
Nel 2019 una nuova sfida: produrre un Barolo nella parte più alta di La Morra, a quasi 500 metri di altitudine in un anfiteatro meraviglioso con vista sulle Alpi Piemontesi. La M.G.A. si chiama Serradenari, e la nostra Cascina Sorello è di circa 4,5 Ha. Le vigne di un’età compresa tra 20 e 40 anni hanno un’esposizione Sud/Sud-Ovest con terreno tipico di La Morra. L’ottima esposizione al sole e...
113,00 €Prezzo
58,00 €Prezzo
Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti
del "Rigestum Comunis Albae" che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo
nella zona di "Marcenascum" già a partire dal XII secolo.
Il Barolo Marcenasco è morbido, equilibrato, elegante e rispecchia le
caratteristiche tipiche della zona di La Morra. È il vino che fin dalla sua
nascita rappresenta la nostra...
58,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Deve il proprio nome ai secolari cedri del Libano presenti nel
parco di Villa Pattono che fronteggiano i vigneti.
È stato il primo vino bianco della nostra cantina e proviene
da un piccolo vigneto di poco meno di un ettaro di superficie.
È un vino complesso che a seguito di un buon
invecchiamento in bottiglia presenta anche interessanti
e piacevoli note minerali
26,00 €Prezzo
80,00 €Prezzo
Il Tocai Friulano Collio Cormons in formato Mathusalem (6 litri) è un'espressione straordinaria e di grande prestigio di uno dei vitigni autoctoni più iconici del Friuli-Venezia Giulia, il Friulano (ex Tocai Friulano). Sebbene la dicitura "Cormons" possa riferirsi a diversi produttori di questa rinomata zona del Collio, è probabile che si faccia riferimento a una delle cantine storiche e di...
80,00 €Prezzo
60,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 di Caparzo è un vino di rara eleganza e profondità, un'espressione ancor più concentrata e complessa del Sangiovese Grosso di Montalcino rispetto al Brunello annata base. La Riserva di Caparzo è prodotta solo nelle migliori annate, con una selezione ancora più rigorosa delle uve provenienti dai vigneti più vocati. Caparzo, cantina storica fondata nel...
60,00 €Prezzo
56,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG "La Casa" 2013 di Caparzo è un vino che rappresenta una delle massime espressioni della cantina e del terroir di Montalcino. "La Casa" è il Cru storico di Caparzo, un vigneto singolo che l'azienda è stata tra le prime a vinificare separatamente a partire dal 1977, riconoscendone l'eccezionale qualità e unicità. Questo approccio pionieristico ha permesso di...
56,00 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo
28,95 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG 2016 di Caparzo è un vino che rappresenta l'eccellenza della produzione toscana, proveniente da una delle annate più acclamate e storiche per il Brunello. Caparzo, fondata nel 1970, è stata tra le prime aziende a Montalcino a vinificare separatamente i vigneti e a introdurre le barrique, pur mantenendo un profondo rispetto per la tradizione. Il loro Brunello...
28,95 €Prezzo















































































































































































































































































































































































































