Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
320,00 €Prezzo
Un valzer climatico a tre tempi, con contrasti forti, netti e determinanti! Una primavera splendida e asciutta che sfocia in un giugno torrido; un'estate autunnale, fresca e piovosa; un settembre caldo, soleggiato e molto secco... degno di un mese di agosto. La “chiave” del millesimo sta nel terreno e nel lavoro dei viticoltori: il gesso, premiante perché più drenante, nella zona medio-bassa...
320,00 €Prezzo
77,00 €Prezzo
Vitigni:
41% Chardonnay
33% Pinot noir
26% Meunier
RESERVE PERPETUELLE:
36% ( 2012/2013/2014/ 2015/2016/2017/2018 )
VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO:
10% ( 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 )
VENDEMMIA 2019:
54% (di cui il 5% vinificati in legno)
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 35%
DOSAGGIO: 7g/l
77,00 €Prezzo
Nato dalla paziente selezione di uve Glera provenienti da vigneti secolari della provincia di Treviso, questo spumante esprime l'essenza del territorio. La vinificazione tradizionale in autoclave, seguita da un affinamento sui lieviti, dona al vino una complessità aromatica unica. Il perlage fine e persistente avvolge il palato in un abbraccio di bollicine, mentre note di mela golden, pera e...
7,12 €Prezzo
Nato dalla paziente selezione di uve Glera provenienti da vigneti secolari della provincia di Treviso, questo spumante esprime l'essenza del territorio. La vinificazione tradizionale in autoclave, seguita da un affinamento sui lieviti, dona al vino una complessità aromatica unica. Il perlage fine e persistente avvolge il palato in un abbraccio di bollicine, mentre note di mela golden, pera e...
5,00 €Prezzo
Nato dalla paziente selezione di uve Glera provenienti da vigneti secolari della provincia di Treviso, questo spumante esprime l'essenza del territorio. La vinificazione tradizionale in autoclave, seguita da un affinamento sui lieviti, dona al vino una complessità aromatica unica. Il perlage fine e persistente avvolge il palato in un abbraccio di bollicine, mentre note di mela golden, pera e...
4,90 €Prezzo






























































































































































































































































































































































