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Il Rotondo 2000 di Paternoster rappresenta l'anima più moderna e avvolgente dell'Aglianico del Vulture. Se il Don Anselmo è il custode della tradizione e dell'austerità, il Rotondo nasce con l'intento di dimostrare che questo vitigno può esprimere, oltre alla potenza, anche una morbidezza e una rotondità (da cui il nome) fuori dal comune, grazie a una selezione attenta delle uve e a un uso...
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