Scheda tecnica

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Confezione

NO

Tipologia

Metodo Classico

Vino

Annata

2018

Nazione

Italia

Regione

Sardegna

Viticultura Regione

In Sardengna ci sono 17 DOC e 1 DOCG, riconosciuta al vermentino di gallura docg. Le principali zone di produzione per il vino in Sardegna sono quella del vermentino di gallura, del cannonau di sardegna e della vernaccia di oristano.

Formato

0,75 L

Cantina

Sella & Mosca

informazioni Cantina

Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d'Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun'altra. Sono storia e natura che si incontrano e si fondono come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallur

Vitigno

Torbato

Informazioni Vitigno

Uvaggio

Torbato 100%

Denominazione

Alghero DOC

Informazioni Metodo Spumantizzazione

Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti

Affinamento sui Lieviti

Maturazione vino

Tenuta

Informazione Tenuta

Perlage

Colore

Odore

Sapore

Gradazione

12,5

Dosaggio

Filosofia

Temperatura di servizio

Abbinamenti

Enovinando Punteggio

3 Bicchieri

4 Viti Ais

5 Grappoli Bibenda

Robert Parker

James Suckling

Wine Spectetor

Bicchiere

Occasioni

Cena a Lume di Candela

Riferimenti Specifici