Scheda tecnica

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Confezione

NO

Tipologia

Metodo Classico

Vino

Annata

2011

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Formato

1,5 L

Cantina

Monterossa

informazioni Cantina

Canrtina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionara dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Era il

Vitigno

Chardonnay

Informazioni Vitigno

Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia

Uvaggio

Chardonnay 95%, altri vitigni 5%

Denominazione

Franciacorta DOCG

Informazioni Denominazione

Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consenstita nellomonimo territorio della provincia di Brescia. Il disciplinare della DOCG prevede tre versioni di spumanti: bianco, rosè e saten unica al

Informazioni Metodo Spumantizzazione

Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti

Affinamento sui Lieviti

Maturazione vino

Tenuta

Informazione Tenuta

Perlage

Colore

Odore

Sapore

Gradazione

12,5

Dosaggio

Extra Brut

Filosofia

Temperatura di servizio

Abbinamenti

Enovinando Punteggio

3 Bicchieri

4 Viti Ais

5 Grappoli Bibenda

Robert Parker

James Suckling

Wine Spectetor

Bicchiere

Occasioni

Cena tra Sommelier

Riferimenti Specifici