Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Ciliegia Succo Biologico 0° L 0,75 Van Nahmen
Revisione(0)
10,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Un succo analcolico profondo e vellutato, prodotto esclusivamente con ciliegie biologiche di alta qualità. Si distingue per il colore rosso rubino impenetrabile e un profilo gusto-olfattivo che bilancia perfettamente la dolcezza del frutto maturo con una nota acidula rinfrescante.
Per questo succo monovarietale, Van Nahmen predilige varietà di ciliegie che garantiscano una grande complessità aromatica (come la ciliegia Morello). La coltivazione biologica assicura l'integrità del frutto, che viene raccolto solo al raggiungimento del picco aromatico per trasferire nel succo tutta la ricchezza del terroir.
Lavorazione: La pressatura soffice permette di mantenere le caratteristiche organolettiche del frutto fresco. A differenza dei prodotti industriali, questo succo conserva una densità naturale e un bouquet che ricorda la ciliegia appena colta, senza l'uso di aromi o additivi.
Profilo Sensoriale:
Vista: Rosso rubino scuro, intenso e brillante.
Olfatto: Il naso è un'esplosione di frutti rossi: ciliegia nera, marasca e una leggera nota di mandorla amara derivante dal nocciolo.
Palato: Al gusto è pieno e avvolgente. L'acidità naturale della ciliegia "pulita" contrasta la dolcezza, rendendo il sorso dinamico e mai stucchevole. Il finale è lungo e richiama la confettura di frutti di bosco.
Formato: La bottiglia da 0,25 L è ideale per una pausa gourmet o come porzione singola da accompagnare a un dessert.
Consigli di servizio:
Servire fresco, a circa 10-12°C, in un calice che ne esalti i profumi. È straordinario se abbinato a dolci al cioccolato fondente, torte di mandorle o come guarnizione per uno yogurt bianco naturale. In ambito salato, può sorprendere accompagnando formaggi stagionati o carni rosse (se usato come base per una riduzione).
02894
4 Articoli
Riferimenti Specifici
Nuovo
No customer reviews for the moment.
Un succo analcolico profondo e vellutato, prodotto esclusivamente con ciliegie biologiche di alta qualità. Si distingue per il colore rosso rubino impenetrabile e un profilo gusto-olfattivo che bilancia perfettamente la dolcezza del frutto maturo con una nota acidula rinfrescante.
Ciliegia Succo Biologico 0° L 0,75 Van Nahmen
10,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI