- Nuovo
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Trento Doc Brut Rosè Madonna delle Vittorie
28,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Il Trento DOC Brut Rosé di Madonna delle Vittorie è uno spumante rosé elegante e raffinato, prodotto secondo il Metodo Classico. Unisce la finezza dello Chardonnay alla struttura e al colore distintivo del Pinot Nero.
Caratteristiche e Degustazione
Vitigni: È una cuvée di Chardonnay e Pinot Nero. L'uvaggio preciso non è specificato ma è il Pinot Nero a dare il caratteristico colore e una parte della struttura.
Affinamento: Il vino matura 24 mesi sui lieviti dopo la seconda fermentazione in bottiglia, un periodo che contribuisce a sviluppare una complessità aromatica e una bollicina fine e persistente.
Aspetto e Perlage: Si presenta con un affascinante colore rosa tenue, con riflessi ramati. Il suo perlage è fine, abbondante e continuo, formando una spuma soffice e persistente.
Note Aromatiche: Al naso è delicato ma complesso. Si percepiscono immediatamente note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e ribes, seguite da sentori floreali di rosa e da un leggero tocco di crosta di pane e lievito, derivante dall'affinamento.
Gusto: Al palato è un vino Brut equilibrato, con un'acidità piacevole e una bella freschezza. La bollicina è cremosa e ben integrata. Il sapore conferma i sentori fruttati percepiti al naso, con un finale sapido e armonico che invita al sorso successivo.
Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua versatilità e al suo profilo aromatico, il Trento DOC Brut Rosé si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti:
È un ottimo aperitivo
Ideale con salumi come il Prosciutto di Parma o il salame
Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, anche crudi
Ottimo con sushi e sashimi
Si abbina bene a formaggi freschi e piatti leggeri a base di carne bianca.
02710
6 Articoli
Scheda tecnica
- Menu
- Bollicine
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Metodo Classico
- Vino
- Annata
- NV
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino
- Viticultura Regione
- Trentino è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Trento. In trentino, i vitiautoctoni a bacca nera di fiferimento sono il marzamino nella zona sud di trento e il teroldego nella piana Rotaliana a nord
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Madonna Delle Vittorie
- informazioni Cantina
- L’area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non soltanto per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso di alcune correnti d’aria locali. L’Ora del Garda e il Pelér soffi
- Vitigno
- Chardonnay
- Informazioni Vitigno
- Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Denominazione
- Trento DOC
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti
- Affinamento sui Lieviti
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Odore
- Sapore
- Gradazione
- 12
- Dosaggio
- Brut
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- 6
- Abbinamenti
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Wine Collection Skiline Flute
- Occasioni
- Cena a Lume di Candela
Riferimenti Specifici
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Il Trento DOC Brut Rosé di Madonna delle Vittorie è uno spumante rosé elegante e raffinato, prodotto secondo il Metodo Classico. Unisce la finezza dello Chardonnay alla struttura e al colore distintivo del Pinot Nero.
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28,00 €
Tasse incluse
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