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Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Trento Doc Brut Millesimato 2021 Madonna delle Vittorie
19,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Il Trento DOC Brut Millesimato 2021 di Madonna delle Vittorie è uno spumante di alta qualità che esprime il carattere del territorio trentino e l'expertise della cantina.
Caratteristiche e Degustazione
Vitigni: È prodotto principalmente con uve Chardonnay (80-90%) con una piccola aggiunta di Pinot Nero (10-20%). Le uve provengono dai vigneti di Arco e Nago, situati in una zona collinare che beneficia della vicinanza al Lago di Garda, il quale mitiga il clima e favorisce la maturazione delle uve.
Annata e Affinamento: L'annata 2021 è stata selezionata per le sue qualità eccezionali. Il vino segue il Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di 24 mesi sui lieviti. Questo lungo periodo di riposo conferisce al vino complessità, finezza e una struttura notevole.
Aspetto e Perlage: Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, che crea una spuma cremosa nel bicchiere.
Note Aromatiche: Al naso offre un bouquet elegante e complesso. Si distinguono subito note di frutta a polpa bianca come mela e pera, seguite da sentori di agrumi e da delicate sfumature di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento.
Gusto: Al palato è un vino Brut equilibrato, con un'acidità vivace e rinfrescante. La bollicina è cremosa e ben integrata. Il sapore è fresco e sapido, con un finale lungo e pulito che lascia una sensazione piacevole e appagante.
Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua freschezza e struttura, è un vino estremamente versatile. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con:
Antipasti leggeri
Piatti di pesce, in particolare crostacei e frutti di mare
Risotti
Formaggi freschi o a media stagionatura
02709
6 Articoli
Scheda tecnica
- Menu
- Bollicine
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Metodo Classico
- Vino
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino
- Viticultura Regione
- Trentino è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Trento. In trentino, i vitiautoctoni a bacca nera di fiferimento sono il marzamino nella zona sud di trento e il teroldego nella piana Rotaliana a nord
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Madonna Delle Vittorie
- informazioni Cantina
- L’area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non soltanto per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso di alcune correnti d’aria locali. L’Ora del Garda e il Pelér soffi
- Vitigno
- Chardonnay
- Informazioni Vitigno
- Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Denominazione
- Trento DOC
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti
- Affinamento sui Lieviti
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Odore
- Sapore
- Gradazione
- 12
- Dosaggio
- Brut
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- 6
- Abbinamenti
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Wine Collection Skiline Flute
- Occasioni
- Cena a Lume di Candela
Riferimenti Specifici
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Il Trento DOC Brut Millesimato 2021 di Madonna delle Vittorie è uno spumante di alta qualità che esprime il carattere del territorio trentino e l'expertise della cantina.
Trento Doc Brut Millesimato 2021 Madonna delle Vittorie
19,00 €
Tasse incluse
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