Moscato Giallo Dolomiti Alois Lageder 1997

Profumo: Olfatto di grande impatto terziario: albicocca disidratata, salvia essiccata, erbe officinali, miele di zagara e idrocarburo.
Gusto: Al palato rivela una silhouette incredibilmente tesa e scattante, sorretta da un'acidità citrina ancora intatta e beva asciutta.
Terroir e Geologia: Vigneti a Magrè su terreni prettamente sabbioso-alluvionali. Vinificazione in versione rigorosamente secca.
Abbinamento e Servizio: Perfetto con preparazioni gastronomiche complesse, risotti alle erbe amare, fegato grasso o come calice da collezione.
Note articolo: Un'autentica gemma d'altri tempi: il Moscato Giallo Dolomiti Alois Lageder 1997. Questo vino bianco, proveniente da una delle cantine più rispettate dell'Alto Adige, rappresenta un'espressione affascinante di come un vitigno aromatico come il Moscato Giallo possa evolvere con grazia nel tempo. L'annata 1997, ormai matura, offre un'occasione unica per scoprire un vino che ha trasformato i suoi vivaci profumi giovanili in un bouquet complesso e raffinato, testimoniando la maestria di Alois Lageder nella creazione di vini con un notevole potenziale di invecchiamento.
Uvaggio %: Moscato Giallo 100%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Un gigante della cantina per longevità. Una rarissima testimonianza di Moscato secco giunto integro a trent'anni.
Affinamento: Acciaio inox