Alberico Rosso 2021 Lazio IGT Tenuta Principe Alberico Antinori

Profumo: L'impatto olfattivo è pulito, profondo e in continua evoluzione. L'apertura è dominata da un frutto rosso croccante e fragrante (marasca, melograno, ribes). Con l'ossigenazione emerge l'anima aristocratica e territoriale del blend: note vegetali nobili di foglia di pomodoro e peperone dolce si fondono con un'impronta scura e terrosa (humus, sottobosco). La firma del suolo vulcanico si palesa in una netta sfumatura minerale di grafite e pietra focaia, impreziosita da un soffio di spezie dolci molto discrete.
Gusto: In bocca l'attacco è verticale e di grandissima freschezza. Non è un rosso muscolare o pesante, al contrario, gioca tutto sulla finezza e sulla scorrevolezza. Il corpo è medio e ben bilanciato, sorretto da una spalla acida vibrante. I tannini sono fitti, cesellati e privi di spigoli, capaci di accarezzare il palato. Il finale è lungo, teso e incredibilmente pulito, lasciando una persistente scia sapida e marina unita a ritorni di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche
Terroir e Geologia: Le uve provengono dalla "Vigna Storica" della tenuta situata lungo la via Appia Antica, caratterizzata da un suolo inconfondibile, originato dalle antiche ceneri del Vulcano Laziale. Questo terreno attribuisce al vino una mineralità salina e una longevità straordinarie, che richiamano lo stile originario voluto a suo tempo dal Principe Alberico insieme a Tancredi Biondi Santi.
Note articolo: Un rosso di straordinaria finezza e profondità, ottenuto da un blend storico di Cabernet Sauvignon e Merlot coltivati sulla Via Appia Antica, si distingue per una trama vellutata, note di frutti neri e una spiccata mineralità vulcanica che lo rende unico nel panorama dei tagli bordolesi italiani.
Potenziale di Invecchiamento: L'annata 2021 possiede tutti i requisiti dei grandi vini da custodi: un'acidità vibrante e una concentrazione fenolica impeccabile. Attualmente è un vino scattante ed energico, ma la sua vera armonia si esprimerà nel tempo. Ha un potenziale di cantina stimato in 15–20 anni, durante i quali i sentori di frutta croccante lasceranno il passo a terziari complessi di cuoio, tabacco dolce, goudron e una mineralità sempre più fusa e magnetica.
Affinamento: Botte grande e affinamento prolungato in bottiglia