Fiano di Avellino Ciro DOCG 906 2023 Ciro Picariello

Note articolo: Il "Ciro 906" è un Fiano di Avellino DOCG prodotto solo nelle migliori annate fredde, quando l'acidità e la struttura delle uve raggiungono il livello desiderato. Il nome deriva dal numero della particella catastale (906) del vigneto più vecchio e più alto dell'azienda, situato a circa 650 metri s.l.m. a Summonte. È un vino bianco di élite con un lunghissimo affinamento in acciaio (12 mesi) e in bottiglia (6 mesi), che conferisce aromi intensi di frutta secca tostata, miele, idrocarburi (come i grandi Riesling in evoluzione) e spiccata mineralità di pietra focaia. Al palato è teso, verticale e austero, con un potenziale di invecchiamento eccezionale, spesso di 10-15 anni.
Affinamento: Acciaio/Legno