Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023 Albert Pic

Note articolo: Lo Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023 di Albert Pic è un vino bianco di straordinaria eleganza e potenza, che rappresenta uno dei vertici qualitativi della denominazione. Grazie all'esposizione solare privilegiata di questo storico vigneto sulla riva destra del Serein, il vino unisce alla tipica tensione minerale dello Chardonnay di Chablis una struttura più generosa e matura. Al naso sprigiona profumi complessi di fiori bianchi, miele d'acacia e pietra focaia, mentre al palato si rivela ampio, profondo e caratterizzato da una persistenza sapida quasi infinita. È un bianco di grande prestigio, ideale per accompagnare piatti di alta cucina a base di pesce o carni bianche raffinate.
Affinamento: Acciaio/Legno