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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il Pinot Bianco 2024 di J. Hofstätter è un vino bianco secco dell'Alto Adige ottenuto da uve Pinot Bianco $100\%$ (chiamato anche Weißburgunder) provenienti dai vigneti di bassa altitudine. È vinificato e affinato esclusivamente in acciaio inox per preservare la massima freschezza. Si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un bouquet pulito di fiori bianchi, mela verde e pera. Al palato è fresco, succoso, di spiccata acidità e grande equilibrio. Un vino elegante, da bere giovane, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce o verdure.
Affinamento:
Acciaio
Specifiche
| Categoria | Bianchi |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Cantina | J. Hofstatter |
| Stato | Italia |
| Regione | Alto Adige |
| Uvaggio Ricerca | Pinot Bianco |
| Formato | 0.75 |
| Fascia prezzo | € |
| Anno | 2024 |
| Filosofia di Vinificazione | Vignaioli Indipendenti |