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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il "Chalenta" Chardonnay 2022 è un vino bianco secco, gastronomico e minerale prodotto in regime biologico e biodinamico nell'Appellation Côtes d'Auvergne. Ottenuto da Chardonnay in purezza, è un vino di montagna (la vigna si trova a circa 550 metri d'altitudine) che si distingue per la sua freschezza vivace e la sua marcata sapidità/mineralità di pietra focaia, derivante dai suoli argilloso-calcarei e di basalto (roccia vulcanica). Affinato in legno, unisce la rotondità del vitigno a una verticalità energica.
Affinamento:
Legno
Specifiche
| Filosofia di Vinificazione | Naturale, Biologico |
| Categoria | Bianchi |
| Denominazione | Côtes d'Auvergne AOC |
| Cantina | Les Terres Bariolees |
| Stato | Italia |
| Regione | Alvernia |
| Uvaggio Ricerca | Chardonnay |
| Formato | 0.75 |
| Fascia prezzo | €€€ |
| Anno | 2022 |