Chenin Blanc Anjou Les Bonnes Blanches 2022 Renè Mosse

Note articolo: L'Anjou Blanc "Les Bonnes Blanches" 2022 è un vino bianco biodinamico, secco e strutturato prodotto dal Domaine Mosse (oggi guidato da Joseph e Sylvestre) nella Valle della Loira. Ottenuto da Chenin Blanc in purezza, prende il nome dal suo cru d'origine, caratterizzato da suoli di scisto con ciottoli bianchi. Questo vino è l'espressione di una tensione minerale eccezionale, bilanciata da una ricchezza e complessità derivanti da una lunga fermentazione e affinamento in legno. È un Chenin Blanc profondo e intenso, capace di grande evoluzione in bottiglia e ideale per piatti strutturati e ricchi.
Affinamento: Legno