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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il Vecchio Samperi è un vino bianco da meditazione o da pasto, secco e non millesimato (S.A. - Senza Annata), prodotto al 100% da uve Grillo nella storica Contrada Samperi, a Marsala. La sua caratteristica distintiva è l'affinamento medio di almeno 15-20 anni in fusti di rovere e castagno, utilizzando il Metodo Perpetuo (simile al sistema Solera), senza alcuna aggiunta di alcol. Questo gli conferisce un colore ambrato profondo, una complessità aromatica straordinaria e un gusto secco, caldo e sapido che lo rende un vino da abbinamento versatile, non confinato al solo fine pasto.
Affinamento:
Legno
Specifiche
| Filosofia di Vinificazione | Naturale, Biologico, Biodinamico |
| Categoria | Dolce |
| Denominazione | Vino Liquoroso- |
| Cantina | De Bartoli |
| Stato | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Uvaggio Ricerca | Marsala |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2022 |
| Fascia prezzo | €€€ |