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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il Franciacorta Bagnadore Rosé Riserva Dosaggio Zero Brut Millesimato 2011 di Barone Pizzini è una rarità enologica. Questa Riserva Rosé, da sole uve Pinot Nero del 2011, si distingue per un lunghissimo affinamento sui lieviti (anche 100 mesi). Un Dosaggio Zero di straordinaria complessità, che unisce la freschezza del Rosé a note evolute di frutti rossi maturi, agrumi confit, spezie e mineralità. Al palato è potente, avvolgente e con un finale infinito. Un Franciacorta biologico e vegano da collezione, espressione massima del Pinot Nero in Franciacorta.
Affinamento:
Bottiglia
Specifiche
| Filosofia di Vinificazione | Naturale, Vignaioli Indipendenti, Biologico, Biodinamico |
| Categoria | Spumanti |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Cantina | Barone Pizzini |
| Stato | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Uvaggio Ricerca | Franciacorta |
| Dosaggio | Dosaggio Zero |
| Formato | 0.75 |
| Fascia prezzo | €€€€ |
| Anno | 2011 |