Pinot Nero Dosagio Zero Metodo Classico Noir Collection Farfalla Ballabio

Note articolo: La massima espressione del Pinot Nero in purezza secondo Ballabio: uno spumante Dosaggio Zero che non riceve alcuna aggiunta di zucchero nella fase di sboccatura. Affinato per almeno 40 mesi sui lieviti, è un Metodo Classico teso, austero e di straordinaria verticalità, pensato per chi cerca l'essenza nuda e cruda del terroir calcareo di Casteggio.
Affinamento: Bottiglia