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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Etna Rosso
Vitigno: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%.
Denominazione: Etna Doc.
Zona di produzione, altimetria e suoli: Le uve provengono da una singola vigna sita nel versante Nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia, a 500 metri s.l.m.
L’areale si caratterizza per la vicinanza con il fiume Alcantara: i suoli composti da sabbie e ceneri vulcaniche sono resi ricchi da piccole percentuali di argilla calcarea (10%) che conferisce maggiore struttura al vino e rende i tannini più levigati.
Coltivazione del vigneto: le vigne, impiantate nel 1970, sono allevate a contro spalliera
col sistema del cordone speronato.
Uvaggio %:
100% Nerello Mascalese
Affinamento:
Acciaio/Legno
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Etna DOC |
| Cantina | Monteleone |
| Stato | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Uvaggio Ricerca | Nerello Mascalese |
| Formato | 0.75 |
| Fascia prezzo | €€ |
| Anno | 2022 |
| Filosofia di Vinificazione | Biologico |