Etna Bianco 2023 Monteleone

Note articolo: Etna Bianco Vitigno: Carricante 100%. Zona di produzione, altimetria e suoli: Le uve provengono dai versanti Est e Nord. Il versante Est si caratterizza per i suoi suoli ricchi, composti da sabbie e ceneri vulcaniche, e per la grande influenza del mar Ionio che rende questo areale il più piovoso di Sicilia. Le uve vengono coltivate a 900 metri s.l.m, nel comune di Sant’Alfio. A Nord invece le uve vengono allevate a poche decine di metri dal Fiume Alcantara, nel Comune di Castiglione di Sicilia. Questa Contrada si caratterizza per la presenza di argilla calcarea nei suoli, oltre che per il microclima unico creato dal fiume.
Affinamento: Acciaio