Gavi DOCG 2023 Marchesi di Barolo

Note articolo: GAVI Gavi DOCG Le uve provengono da vigneti allevati su colline di media pendenza, formate da marne ad impasto medio in cui prevalgono le frazioni fini, cioè limo e sabbia, rispetto all’argilla che contribuisce comunque, per la sua concentrazione di sali minerali, a conferire al vino una notevole struttura.
Affinamento: Acciaio