Dazeroauno Rosso Terre Siciliane IGT 2016 Roberto Malito

Note articolo: Dazeroauno Rosso Vinifcazione Vendemmia manuale con ghiaccio secco ad inizio ottobre Denominazione IGT Terre Siciliane Bianco Vitigno 80% Perricone, 10% Nero d’Avola, 10% vitigni autoctoni Invecchiamento Barrique nuove per 48 mesi e 2 anni di affnamento in bottiglia prima dell’uscita Abbinamenti Selvaggina, carni rosse di lunga cottura e formaggi stagionati Note sensoriali Zona di Produzione Altopiano Marsalese Marsala | Trapani Rosso rubino con sfumature granate Tannino vellutato, caldo e buona sapidità che allunga la persistenza del vino Frutta rossa matura e note balsamiche
Affinamento: Barrique/Acciaio