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Stato
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Uvaggio Ricerca
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Anno
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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Dazeroauno Bianco
Vinifcazione
Vendemmia manuale con ghiaccio secco
ad inizio settembre
Denominazione
IGT Terre Siciliane Bianco
Vitigno
60% Grillo, 40% Zibibbo
Invecchiamento
Acciaio per 60 mesi e 18 mesi in bottiglia
prima dell’uscita
Abbinamenti
Antipasti di pesce, zuppa di ceci primi di
pesce, formaggi morbidi e carni bianche
Note sensoriali
Zona di Produzione
Altopiano Marsalese
Marsala | Trapani
Giallo paglierino intenso
con rifessi dorati
Ingresso fresco, grande sapidità
con buona struttura
Floreale frutta polpa gialla
ed esotica, note di camomilla
e miele
Affinamento:
Legno/Acciaio
Specifiche
| Filosofia di Vinificazione | Macerato, Orange |
| Categoria | Bianchi |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Cantina | Malito |
| Stato | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Uvaggio Ricerca | Blend |
| Formato | 0.75 |
| Fascia prezzo | €€€ |
| Anno | 2016 |