Romitorio Di Santedame Ruffino 1994

Note articolo: Il Romitorio di Santedame 1994 di Ruffino è un vino di rarità e fascino assoluto, nato nel cuore del Chianti Classico ma concepito come un "Super Tuscan" fuori dagli schemi. Prodotto nell'omonima tenuta a Castellina in Chianti, deve il suo nome all'antico romitorio situato tra i vigneti, decorato da un affresco del XIV secolo che compare in etichetta. L'annata 1994 in Toscana è stata un'annata di transizione, caratterizzata da un'estate molto calda e siccitosa che ha portato a vendemmie anticipate, il risultato sono vini di grande concentrazione e calore, che oggi mostrano un lato terziario affascinante e profondo.
Affinamento: Barrique