Roccato Rocca Delle Macie 1997

Note articolo: Il Roccato 1997 di Rocca delle Macìe è una delle espressioni più alte e iconiche di quella che è stata definita l'annata del secolo in Toscana. Nato originariamente come blend paritario tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon, il Roccato rappresenta il "Super Tuscan" della famiglia Zingarelli, un vino concepito per sfidare il tempo e competere con i grandi rossi internazionali. In questo millesimo leggendario, il calore e la luce della stagione hanno permesso al Cabernet di raggiungere una maturazione fenolica perfetta e al Sangiovese di mantenere una struttura monumentale, creando un vino che a quasi trent'anni di distanza è considerato un vero capolavoro di equilibrio ed evoluzione.
Affinamento: Barrique