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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il Chianti Classico Riserva di Fizzano 2012 di Rocca delle Macìe è un vino che esprime con forza il carattere di un'annata calda e asciutta, capace di regalare una struttura generosa e un frutto molto maturo. Il 2012 in Toscana è stato segnato da un'estate torrida, ma le piogge provvidenziali di fine estate e le escursioni termiche di settembre hanno permesso al Sangiovese del vigneto di Fizzano di raggiungere una maturazione ottimale. Rispetto alla leggendaria 1997, questa versione 2012 punta su una morbidezza più immediata e su un sorso avvolgente, mantenendo però quella vena minerale e quella freschezza che solo i grandi cru di Castellina sanno offrire.
Affinamento:
Botte/Barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Chianti Classico Gran Selezione |
| Cantina | Rocca Delle Macie |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Sangiovese |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2012 |
| Fascia prezzo | €€€ |
| Filosofia di Vinificazione | Biologico |