Syrah Planeta 2001

Note articolo: Il Syrah 2001 di Planeta è una delle etichette che ha letteralmente proiettato la Sicilia nel firmamento della viticoltura internazionale. Insieme allo Chardonnay, il Syrah è stato il vitigno che ha permesso a Planeta di dimostrare che il terroir di Sambuca di Sicilia poteva competere ad armi pari con le grandi regioni del mondo. L'annata 2001 è considerata leggendaria per i rossi siciliani: un clima perfetto, con un'estate calda ma priva di eccessi e un autunno asciutto, ha permesso al Syrah di raggiungere una maturazione fenolica straordinaria. Oggi, a 25 anni di distanza, questa bottiglia non è solo un vino, ma un reperto storico ancora vibrante, che mostra come questo vitigno si sia adattato perfettamente ai suoli argillosi del Lago Arancio, sviluppando una longevità inaspettata.
Affinamento: Barrique