Etna Bianco Contrada Taccione Biologico 2021 Planeta

Note articolo: l Contrada Taccione 2021 di Planeta rappresenta l'essenza della viticoltura d'alta quota della cantina sul versante nord dell'Etna, a Castiglione di Sicilia. Questo Etna Bianco, prodotto in regime biologico, nasce dal desiderio di isolare e valorizzare le peculiarità della specifica contrada (Taccione), dove il vitigno Carricante trova un'espressione di rara purezza. L'annata 2021 sul vulcano è stata caratterizzata da una maturazione regolare e lenta, ideale per preservare l'acidità tagliente e il profilo aromatico minerale che rendono i bianchi dell'Etna tra i più ricercati e longevi d'Italia.
Affinamento: Acciaio