Falcale Piero Mancini 2014

Note articolo: Il Falcale Cannonau di Sardegna DOC 2014 è un rosso che racconta il lato più fresco e vibrante della produzione di Piero Mancini. Se l'annata 2013 si era distinta per equilibrio e struttura, la 2014 in Sardegna è stata un'annata più complessa e fresca, che ha richiesto una gestione attenta in vigna ma ha regalato vini di estrema eleganza, con una spiccata acidità e profili aromatici molto sottili. In questa versione, il Cannonau della Gallura abbandona i toni più muscolari per abbracciare una veste più "verticale" e raffinata, confermando la capacità della cantina di interpretare il vitigno anche in annate meteorologicamente sfidanti.
Affinamento: Acciaio/Legno