Petra Colle Al Fico Syrah 2018

Note articolo: Il Colle al Fico 2018 di Petra è una delle interpretazioni più nitide e mediterranee del Syrah prodotto in Toscana. Se l'Alto rappresenta l'eleganza del Sangiovese, il Colle al Fico esplora la potenza aromatica e la speziatura tipica del vitigno del Rodano, qui perfettamente adattato ai terreni ferrosi e al clima luminoso di Suvereto. L'annata 2018 ha favorito un'estrazione bilanciata: la stagione meno calda rispetto alla media della Val di Cornia ha permesso al Syrah di mantenere intatta la sua componente floreale e pepata, evitando derive di frutta troppo cotta o marmellatosa.
Affinamento: Barrique