Riesling Petaluma 2001

Note articolo: Il Riesling 2001 di Petaluma è una delle testimonianze più prestigiose della capacità dell'Australia, e in particolare della regione di Clare Valley, di produrre bianchi di una longevità strabiliante. Petaluma, fondata da Brian Croser, ha sempre puntato su uno stile secco, austero e profondamente minerale, che trova nel tempo il suo miglior alleato. L'annata 2001 è considerata storica per il Riesling australiano: un'annata fresca che ha permesso di preservare un'acidità naturale elevatissima e una purezza aromatica cristallina, elementi che hanno garantito a questo vino una resistenza eccezionale al passare dei decenni.
Affinamento: Acciaio