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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il Papà Celso Dogliani DOCG 2017 di Marziano Abbona è un'espressione potente e concentrata del Dolcetto, influenzata da un'annata calda e secca. Questo ha portato a uve estremamente mature, con un elevato tenore zuccherino e un ricco estratto, conferendo al vino una maggiore struttura e potenza aromatica rispetto alle annate più fresche. L'annata 2017 del "Papà Celso" è stata particolarmente acclamata dalla critica per il suo equilibrio tra potenza, frutto e tannino dolce.
Affinamento:
Acciaio/Legno
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Dogliani DOCG |
| Cantina | Marziano Abbona |
| Stato | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Uvaggio Ricerca | Dolcetto |
| Formato | 0.75 |
| Fascia prezzo | €€ |
| Anno | 2017 |
| Filosofia di Vinificazione | Vignaioli Indipendenti |