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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
L'Albarola Colli di Luni DOC 2022 di Cantine Lunae (famiglia Bosoni) è l'espressione in purezza di un vitigno autoctono ligure storicamente utilizzato in uvaggio. Lunae, dopo anni di ricerca, ha dimostrato il grande potenziale qualitativo dell'Albarola, un vitigno esigente che prospera sui terreni ciottolosi e ben ventilati del territorio di Luni.
Il 2022 ha regalato un vino di grande freschezza e sapidità, con un profilo aromatico che evoca immediatamente la macchia mediterranea e il mare. La vinificazione in acciaio, preceduta da una breve macerazione a freddo sulle bucce, ne esalta gli aromi primari e la struttura, mentre l'affinamento sulle fecce fini per circa 5 mesi contribuisce a una piacevole rotondità. È un bianco di carattere, vibrante e con una persistenza gustativa eccezionale.
Affinamento:
Acciaio
Specifiche
| Categoria | Bianchi |
| Denominazione | Colli di Luni DOC |
| Cantina | Lunae |
| Stato | Italia |
| Regione | Liguria |
| Uvaggio Ricerca | Albarola |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2022 |
| Fascia prezzo | €€ |
| Filosofia di Vinificazione | Vignaioli Indipendenti |