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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il Donna Lisa Riserva è un vino storico di grande longevità e trovarlo in formato Jeroboam (3 litri) dell'annata 1996 lo rende un esemplare molto raro e prezioso.
Le bottiglie in formato grande (Jeroboam) offrono un rapporto volume/superficie di contatto con il tappo nettamente superiore, consentendo un invecchiamento più lento, uniforme e in genere più armonioso. A 29 anni dalla vendemmia, questo formato dovrebbe aver conservato una vitalità e integrità maggiore rispetto a una bottiglia standard.
Di seguito, la scheda tecnica e le probabili note di degustazione per il Donna Lisa Salice Salentino DOC Rosso Riserva 1996 Jeroboam.
Affinamento:
Barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Salice Salentino DOC |
| Cantina | Leone De Castris |
| Stato | Italia |
| Regione | Puglia |
| Uvaggio Ricerca | Blend |
| Formato | 3 |
| Anno | 1996 |
| Fascia prezzo | Lusso |
| Filosofia di Vinificazione | Vignaioli Indipendenti |