Pinot Nero Mazon Riserva 2020 J. Hofstatter

Note articolo: Il Pinot Nero Mazon Riserva 2020 è un'espressione storica e di riferimento del Pinot Nero italiano. Prodotto dalla prestigiosa cantina J. Hofstatter, questo vino è un'esemplare dimostrazione del potenziale di invecchiamento del vitigno in Alto Adige. La vigna "Mazon", situata nell'omonima tenuta di Mazon, è una delle più rinomate per la produzione di questo vino. L'annata 2020 è stata un'ottima annata, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di grande finezza, struttura ed eleganza. A 5 anni dalla vendemmia, questo vino si trova nel pieno della sua gioventù e freschezza, pronto per essere degustato.
Affinamento: Botti/Barrique