Caeles Catarratto Firriato 2015

Note articolo: Il Caeles Catarratto 2015 di Firriato è un vino bianco di grande interesse, un'espressione unica del potenziale di evoluzione del Catarratto in purezza. A 10 anni dalla vendemmia, questa bottiglia non si presenta più con la tipica freschezza giovanile, ma offre un'esperienza sensoriale rara, in una fase di splendida evoluzione. Il progetto "Caeles" di Firriato si distingue per la produzione di vini biologici e sostenibili, e l'annata 2015 in Sicilia è stata generalmente considerata molto buona per i vini bianchi, il che ha contribuito alla longevità di questa bottiglia.
Affinamento: Acciaio