San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Fazi Battaglia 1993

Note articolo: Il San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi 1993 di Fazi Battaglia è un vino di estrema rarità e un autentico documento storico dell'enologia marchigiana. A 32 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta una sfida e un'esperienza unica. Il "San Sisto" è stato concepito fin dall'inizio come il cru di punta dell'azienda, con l'obiettivo di dimostrare l'eccezionale potenziale di invecchiamento del Verdicchio. L'annata 1993 nelle Marche è stata considerata una buona annata, con condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, fornendo una solida base di acidità e struttura che ha permesso a questo vino di evolvere e sopravvivere per oltre tre decenni.
Affinamento: Acciaio/Botte