Sauvignon Il Punto Falesco 2019

Note articolo: Il Sauvignon "Il Punto" 2019 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un'espressione raffinata e territoriale del vitigno Sauvignon Blanc. Questo vino bianco, dopo sei anni di affinamento, offre un profilo sensoriale evoluto e complesso, che testimonia l'eccellente potenziale di invecchiamento anche per i vini bianchi. L'annata 2019 nel Lazio è stata caratterizzata da un andamento climatico favorevole, con una primavera fresca e piovosa seguita da un'estate calda ma senza eccessi. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e graduale delle uve Sauvignon, preservandone l'acidità e i precursori aromatici. Il risultato è un vino di grande equilibrio e longevità.
Affinamento: Acciaio