Ferentano 2018 Falesco

Note articolo: Scheda Tecnica: Ferentano Lazio IGT Falesco 2018 Il Ferentano 2018 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un vino bianco che incarna perfettamente l'eleganza e la struttura del vitigno Roscetto, una varietà autoctona della Tuscia viterbese. La cantina Falesco ha saputo valorizzare questo vitigno antico, creando un vino con una notevole complessità e un potenziale di invecchiamento che lo rende un'espressione unica del suo territorio. L'annata 2018 nel Lazio è stata complessa, con un clima che ha alternato periodi di pioggia a giornate calde. Tuttavia, una gestione attenta dei vigneti ha permesso di ottenere uve di alta qualità, con una buona freschezza e un profilo aromatico interessante. Il risultato sono vini bianchi che, pur avendo una struttura solida, mantengono una piacevole acidità.
Affinamento: Barrique