Nero D'Avola Duca Enrico 1987 Duca di Salaparuta

Note articolo: Il Nero D'Avola Duca Enrico 1987 Duca di Salaparuta è un vino rosso di straordinaria importanza storica e enologica. È riconosciuto come il primo Nero d'Avola vinificato in purezza nella storia dell'enologia siciliana, imbottigliato per la prima volta nel 1984. Creazione dell'enologo Franco Giacosa, il Duca Enrico ha segnato una svolta per il Nero d'Avola e per l'intera viticoltura siciliana, elevando il vitigno a un'espressione di alta qualità internazionale. L'annata 1987 in Sicilia è stata caratterizzata da condizioni climatiche molto favorevoli, che hanno permesso la produzione di uve di alta qualità, con un grande potenziale di invecchiamento per i vini rossi. Una recensione lo descrive come "un'annata meno calda, anzi molto più fresca" rispetto ad altre, il che ha contribuito alla sua eleganza e sapidità.
Affinamento: Botti di Rovere (Lungo)