Amarone Della Valpolicella 2015 Dal Cero

Note articolo: L'Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" è un vino rosso iconico e di grande prestigio, prodotto dalla famiglia Dal Cero nella Valpolicella, con l'etichetta di Ca' dei Frati. Questo vino rappresenta un omaggio alla terra natale della famiglia, Verona, e alla sua ricca tradizione enologica, in particolare quella dell'Amarone, un vino che si distingue per la sua complessità, struttura e longevità, ottenute tramite l'antica tecnica dell'appassimento delle uve. L'annata 2015 è stata generalmente considerata eccellente per la Valpolicella, favorendo uve di alta qualità ideali per la produzione di un grande Amarone.
Uvaggio %: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 24 mesi Rovere