Sagana Nero D' Avola Cusumano 2005

Note articolo: Il Sàgana Nero d'Avola di Cusumano è un'interpretazione di prestigio del più importante vitigno autoctono siciliano, il Nero d'Avola. Il nome "Sàgana" deriva da un termine dialettale che indica il rito del "segnare" il vino, un'antica pratica contadina che ne propiziava la buona riuscita. Cusumano, cantina all'avanguardia nel panorama vinicolo siciliano, ha saputo esaltare la potenza e la mediterraneità del Nero d'Avola, creando un vino di grande struttura e complessità, destinato a un lungo invecchiamento e considerato uno dei loro "ambasciatori nel mondo" per questo vitigno. L'annata 2005 in Sicilia è stata complessivamente molto buona per i vini rossi. Le condizioni climatiche favorevoli hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, fondamentale per la ricchezza e la longevità di un Nero d'Avola di eccellenza come il Sàgana.
Uvaggio %: Nero d'Avola 100%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 12 mesi Rovere