Note articolo: Il Soave Superiore Runcata 2017 Magnum 1,5 Litri di Corte Giacobbe è un vino bianco di alta gamma che rappresenta l'eccellenza della Garganega nel prestigioso terroir vulcanico del Soave. Corte Giacobbe, parte della stimata Dal Cero Family, dedica il vigneto "Runcata" alla produzione di vini che esprimono al meglio la ricchezza e la mineralità dei suoli vulcanici. Il termine "Superiore" sottolinea requisiti più stringenti in termini di resa, gradazione alcolica minima e affinamento, garantendo un vino di maggiore struttura e potenziale evolutivo. Il formato Magnum (1,5 Litri) è ideale per l'invecchiamento, poiché la maggiore massa e il ridotto rapporto superficie-volume favoriscono un'evoluzione più lenta e armoniosa, preservando la freschezza e sviluppando una complessità aromatica e gustativa superiore.
L'annata 2017 in Veneto è stata generalmente considerata buona, sebbene calda e caratterizzata da una vendemmia precoce. Nonostante le sfide climatiche, i produttori attenti sono riusciti a ottenere uve di buona qualità, capaci di produrre vini con una buona struttura e un notevole profilo aromatico, caratteristiche fondamentali per un Soave Superiore destinato all'invecchiamento. Uvaggio %: Garganega 100% Sui lieviti: 12 mesi Affinamento: Grandi Botti Rovere
