Vigna Del Vassallo Colle Picchioni 1989

Note articolo: Il Vigna del Vassallo Colle Picchioni 1989 è un vino rosso di notevole interesse storico, testimonianza dell'approccio pionieristico della cantina Colle Picchioni nel Lazio. Questa azienda, guidata da Paola Di Mauro (e ora dalla generazione successiva), ha dimostrato il potenziale dei Castelli Romani per la produzione di vini rossi di alta qualità basati su vitigni internazionali, in un'epoca in cui questa era una pratica non comune nella regione. Il "Vassallo" è spesso considerato il fiore all'occhiello della tenuta, un blend bordolese concepito per la longevità. L'annata 1989 in Italia è stata generalmente complessa e irregolare. In Toscana, ad esempio, è stata classificata con due stelle, indicando condizioni climatiche difficili. Tuttavia, produttori attenti e terroir vocati come quelli di Colle Picchioni, attraverso un'accurata gestione del vigneto e una rigorosa selezione delle uve, sono riusciti a produrre vini che, pur non avendo la potenza delle annate eccezionali, hanno potuto sviluppare un carattere elegante e una sorprendente longevità.
Uvaggio %: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 20%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 18 mesi Rovere