Brunello Di Montalcino Col D'Orcia 2011

Note articolo: Il Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Col d'Orcia è un vino che riflette la filosofia di una delle tenute più tradizionali e impegnate nella sostenibilità di Montalcino. Col d'Orcia, situata nella parte sud-ovest della denominazione, è stata la prima azienda a ottenere la certificazione biologica per tutta la sua produzione a Montalcino nel 2010. Il Brunello di Col d'Orcia è rinomato per il suo stile classico, la sua longevità e l'espressività del Sangiovese Grosso del suo terroir. L'annata 2011 a Montalcino è stata classificata con quattro stelle su cinque dal Consorzio del Brunello, indicando una buona annata, seppur non eccezionale come la leggendaria 2010. Le condizioni climatiche hanno portato a una vendemmia anticipata, ma l'abilità dei produttori come Col d'Orcia ha permesso di ottenere vini di buona qualità, con un profilo più fruttato e immediato, adatti a essere apprezzati in una fase relativamente più giovane della loro vita rispetto ad annate più austere.
Uvaggio %: Sangiovese 100%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 36 mesi Rovere