Refosco Vigneto Bellazoia 2017 Civa

Note articolo: Il Refosco dal Peduncolo Rosso "Vigneto Bellazoia" 2017 di Cava (CIVA) è un'espressione fedele e di qualità di uno dei vitigni autoctoni più importanti e caratteristici del Friuli Venezia Giulia. Cava (o CIVA, Cooperativa Vitivinicola di Cormòns e Gorizia) è un attore significativo nel panorama vinicolo friulano, con l'obiettivo di valorizzare i vitigni tipici del territorio attraverso l'applicazione di pratiche agronomiche ed enologiche attente. Il "Vigneto Bellazoia" è una selezione che indica un'attenzione particolare alla provenienza delle uve, spesso da parcelle con caratteristiche peculiari che ne esaltano le qualità. Il Refosco dal Peduncolo Rosso è noto per il suo colore intenso, la sua spiccata acidità e i tannini marcati in gioventù, che si ammorbidiscono con l'invecchiamento. L'annata 2017 in Friuli Venezia Giulia è stata complessivamente buona, con un'estate calda e asciutta che ha portato a uve mature e concentrate, pur mantenendo una buona acidità.
Uvaggio %: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 12 mesi Rovere