Chateau Haut Brion 2012

Note articolo: Il Château Haut-Brion Rouge 2012 è il Grand Vin di uno dei cinque Premier Cru Classé di Bordeaux, situato nella denominazione Pessac-Léognan. Château Haut-Brion è celebre per essere l'unico dei Premier Cru del 1855 a non trovarsi nel Médoc, ma nella regione di Graves, vicino alla città di Bordeaux. La tenuta vanta una storia millenaria e produce vini di leggendaria complessità, eleganza e longevità. L'annata 2012 a Bordeaux è stata complessa e caratterizzata da un clima capriccioso, ma i grandi châteaux come Haut-Brion, grazie alla loro rigorosa selezione e alle avanzate pratiche vitivinicole, sono riusciti a produrre vini di notevole qualità. Il 2012 di Haut-Brion si distingue per un'alta percentuale di Merlot nella sua composizione, che ha contribuito a un profilo morbido, ricco e accessibile, pur mantenendo la tipica complessità e profondità del cru.
Uvaggio %: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sui lieviti: N/A
Affinamento: Legno (Barrique)