Vermentino Santigaini 2020 Capichera

Note articolo: Il Santigaìni Isola dei Nuraghi IGT 2020 di Capichera è un vino bianco di grande struttura e complessità, considerato il Cru più prestigioso della cantina e una delle massime espressioni del Vermentino in purezza a livello mondiale. Il nome "Santigaìni" in gallurese significa "ottobre", indicando il periodo di vendemmia tardiva delle uve di questo vigneto storico ("Coddu 'Ecchju"). Capichera è stata pioniera nel vinificare separatamente questo singolo vigneto fin dal 2003, riconoscendone le qualità eccezionali. L'annata 2020 si è rivelata molto buona per il Vermentino in Gallura, favorendo vini di intensità e finezza.
Uvaggio %: Vermentino 100%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: Legno