Assaie Isola Di Nuraghi Capichera 2014

Note articolo: L'Assaìe Isola dei Nuraghi IGT 2014 di Capichera è un vino bianco di grande prestigio e personalità, considerato un'icona dell'enologia sarda e una delle massime espressioni del Vermentino in purezza. Capichera, azienda storica della Gallura, è rinomata per la sua filosofia di valorizzazione dei vitigni autoctoni, in particolare il Vermentino, attraverso pratiche agronomiche ed enologiche che ne esaltano la complessità e il potenziale di invecchiamento. L'annata 2014, pur avendo avuto alcune sfide climatiche a livello generale, ha permesso a Capichera di produrre un "Assaìe" di notevole equilibrio e finezza, capace di evolvere splendidamente nel tempo.
Uvaggio %: Carignano 100%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: Acciaio