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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
La Barbera d'Alba DOC "Paolina" 2020 di Cà del Baio è un'espressione vibrante e autentica di uno dei vitigni più amati del Piemonte, la Barbera. Prodotta da Cà del Baio, una storica cantina a conduzione familiare nelle Langhe (certificata "The Green Experience" per la sua sostenibilità), "Paolina" è un omaggio alla madre dell'attuale generazione, che ha instancabilmente coltivato queste vigne. Questo vino incarna la filosofia dell'azienda: vini territoriali, freschi e di grande bevibilità, capaci di esprimere la tipicità del vitigno senza eccessi.
Uvaggio %:
Barbera 100%
Sui lieviti:
N/D
Affinamento:
Acciaio
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Cantina | Ca Del Baio |
| Stato | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Uvaggio Ricerca | Barbera |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2020 |
| Fascia prezzo | € |
| Filosofia di Vinificazione | Vignaioli Indipendenti |